과학은 우리 주변에서 일어나는 다양한 현상들을 이해하고 설명하는 학문이다. 화학은 그 중에서도 물질의 성질과 변화를 연구하는 학문으로, 일상 생활에서 우리가 겪는 다양한 화학 현상들을 풀어낼 수 있는 열쇠를 제공해준다. 우리 주변에는 눈에 띄지 않지만 화학적인 반응이 일어나는 사례들이 많이 있다. 예를 들어, 요리를 할 때 소금을 넣으면 음식의 맛이 더욱 향상되는데, 이는 소금이 음식의 맛을 더 짜게 만들어주는 화학적인 작용 때문이다. 또한, 세탁을 할 때 세제를 사용하면 물과 오염물질이 화학 반응을 일으켜 의류 속 먼지와 오물을 제거하는 것도 화학적 원리에 기반한다. 화학은 우리가 가장 쉽게 접할 수 있는 현상 중 하나인 물의 성질에 대해서도 깊이 이해하게 도와준다. 물은 이성분자 간의 수소결합이 일어..